Żurawinowa jesień w sklepach Piotr i Paweł
Cranberry (łac. Vaccinium macrocarpon) czyli żurawina wielkoowocowa zwana w Polsce również amerykańską, to owoc pochodzący ze Stanów Zjednoczonych, który w ostatnich latach zyskuje w Polsce na popularności. Dzięki wszechstronnemu zastosowaniu cranberry doskonale pasuje do nowoczesnej kuchni międzynarodowej. W Polsce żurawinę amerykańską można znaleźć w postaci suszonej, mrożonej, świeżej, w sokach oraz innych przetworach. Co najważniejsze…
